шляпник

Панетонне

Есть у меня тут рецепт «Панетонне», но, как показала практика, к тому самому он имеет минимальное отношение))

Но и делать его во много раз проще, и это я еще без закваски рецепт тестировала... Но удовольствие и от процесса и от результата получила)

Collapse )
promo blooody_minded december 27, 2013 11:40 55
Buy for 50 tokens
Чудесные. Вот даже и слов других не подобрать) Безумно ароматные, нежные, с отчетливым послевкусием меда на кончике языка.. С большой кружкой молока и с горкой таких пряников никакие морозы нам не страшны! Пряники: 340г муки 1/4 ч.л. соды 1,5 ч.л. молотой корицы 1/4 ч.л. молотого имбиря…
шляпник

Морковные кексы

Быстрый пост, чтобы не забыть и не потерять этот рецепт. Нужно было сообразить что-то быстрое, и тут удачно подвернулся рецепт.

Много не ждала, но зря — получилось очень классно. Несмотря на отсутствие сахара, получились в меру сладкими, сочными.

Заметка для себя — идея с «формы для мафинов нет, поэтому возьму по 2 бумажные формочки и буду надеяться на лучшее» — не работает. Часть мафинов позорно упала и вылилась на противень, часть получилась бесофрмеными пухляшами. Хорошо, что мои критики всегда ко мне благосклонны.

Collapse )

(no subject)

Я люблю писать. И мои мысли бегут впереди меня, толкаются, каждая пытатется вырваться в перед, и достигнув кончиков пальцев довольная, уставшая, победно улыбается отставшим товаркам. Но к сожалению, эти мылси спринтеры, но никак не марафонцы…

Недавно мы с друзьями спорили – что требует большого таланта -написать полноценный роман или короткий рассказ? Что сложнее  - удержать внимания читателя длительное время или поразить его в самое сердце коротким и динамичным слогом?

Точно знаю, что для меня это полноценный роман. Как у них это получается? Как держать в голове одну идею, одну мысль и довести ее до логического завершения? Толпа в моей голове задумчиво остановилась…

(no subject)

Знаете, как говорят – хорошие писатели пишут про свою жизнь. И каждая строчка, каждое чувство в его произведениях рассматривается, перетряхивается, поднимается на свет и ввыносится вердикт – точно, пишет про свою жизнь, про свой опыт. И никуда от этого не деться – ведь что-то такое в твоей жизни было!

А если не было? Что писать тому у кого в жизни не произошло ничего «такого»? Не было ужасных утрат (и слава богу!), не довелось побывать на войне или преживать ее ужасные последствия, хотя на счет войны можно и поспорить – было или не было…

О чем же тогда пишут такие писатели? Или у них нет ни единого шанса? Или это именно тогда, такой писатель садится, вздыхает и пишет фантастику? Такого уж точно ни с кем не бывало! Или?...

шляпник

Сказка про девочку

Жила-была девочка. Не красивая и не страшная, не умная и не глупая, не добрая и не злая, обычная, в общем, девочка, ничем не примечательная. Жила она с родителями, никаких мачех и сводных сестер не имела – как она вообще попала в эту историю? Но ведь истории случаются со всеми, просто не о всех историях стоит рассказывать. И эта история как раз такая. Но я расскажу, ведь обычным девочкам тоже хочется попадать в истории!

  Итак, однажды, наша обычная-преобычная девочка пошла в лес. Была вовсе не зима, и стужи не было, да и лес был вовсе не темный и дремучий, обычный такой лес, золотистый и шумный.

  Пошла туда девочка за ягодами и грибами. Скучно было девочке, книжки все были прочитаны, домашние дела переделаны, хотелось каких-то приключений, а в лесу их всяко больше, чем дома.

Идет девочка, с корзинкой, грызет яблоко, смотрит по сторонам. В лесу хорошо, птички поют, комары жужжат, никто не говорит что делать, никто не пытается учить жизни. Пришла девочка на полянку, посреди которой стоял пенек. Даже не пенек, а хороший такой пень, широкий, ровный, и такой он был красивый, что девочка решила присесть, отдохнуть.

Collapse )
красная королева

(no subject)

Дом вздохнул. Он чувствовал, что его хозяин умирает. Чувствовал, но ничего не мог сделать. В его силах было лишь верно служить, так как он делал с самого своего рождения. Тот, чьими руками был он создан, никогда не давал ему почувствовать, что он не нужен, что он проигрывает более молодым, и что греха таить, более современным домам. Нет, для него он всегда был самым лучшим и дом старался. Старался не шуметь когда у хозяина случался приступ, старался быть удобным для его инвалидной коляски. И старался не пускать тех, кому хозяин был так не рад…
Мужчина в инвалидной коляске чувствовал, и казалось, слышал, о чем думает дом. Его дом. Он помнил, как он радовался, когда нашел идеальное место для постройки своего будущего дома. Как он был полон грандиозных планов и как он был счастлив. Он помнил в этом доме каждый сантиметр, каждый камень здесь был выложен его руками. Он сам придумал и спроектировал свою крепость. Сам, работал без перерыва, но не уставал. Его как будто питал сам дом, давал ему силу и энергию для того что бы закончить. И теперь, когда он умирал, дом умирал вместе с ним.
Мужчина подъехал к окну и посмотрел вниз, в сад, в котором затерялась живописная беседка. Сколько часов он провел там, любуясь великолепным видом на море.… Сколько гостей он принимал там и сколько из них равнодушно смотрели на открывающуюся перед ними красоту и отворачивались, фальшиво улыбаясь. Таких гостей он больше никогда не приглашал в свой Дом. Знал, что ему это не понравиться. Мужчина вздохнул. Как долго ему еще осталось? Неделя, месяц? Он не знал. Врачи, которым он платил огромные сумы денег, ничего не могли сказать и он перестал обращаться к ним за помощью. Смирился. Понял, что пришел его час. И решил, что проведет это время здесь. Там, куда всегда стремилось его сердце. Когда он был моложе, то бывал здесь не очень часто. Тогда ему казалось, что он успеет, что он еще обязательно успеет насладиться всем, что готов был дать ему Дом. Он строил свою карьеру, свою империю, взбираясь все выше и выше, пока не достиг вершины. А потом остановился и огляделся. Да, он построил свою империю, да он был чертовски богат, и сотни, тысячи людей работали на него и зависели от него. У него было много друзей, или тех, кто называл себя его друзьями. У него были женщины, чьи имена он не помнил. У него было все. И все это исчезло в один миг. Мужчина тихо засмеялся и покачал головой. И кого же в этом винить? Кого винить в том, что умирая ему не с кем поговорить, кроме своего Дома? Некого винить… Виноват лишь они сам. Виноват в том, что взбираясь на вершину, он забыл о том, что когда сам был внизу. Забыл, как радовался мелочам. Забыл, что бывает что-то еще кроме работы.
У него не было детей. Ему казалось, что это он тоже успеет, что впереди еще столько времени, зачем его тратить? Да и не подымет он еще и детей. А потом просто не было времени. Женщины менялись как в калейдоскопе и его это устраивало. У него были племянники. Дети его дорого брата, который так и не простил ему его успеха. И умирая брызгал слюной и говорил, что он неблагодарный. А за что было ему его благодарить? За то, что он, после смерти их родителей, ничем не помогал младшему брату, а пустился во все тяжкие, проматывая состояние которое им досталось? Когда хозяин Дома стал совершеннолетним от его части наследства почти ничего не осталось и только его ум и упорство помогли ему из этих крох построить империю. Брат не понимал. Брат считал, что он ему должен. Приходил и вальяжно раскинувшись в его кресле (в офисе, он никогда не приглашал брата в свой Дом) рассказывал, что ему нужны деньги. По началу мужчина спрашивал для чего. Надеялся, что все-таки он образумиться, что возьмется за ум. Потом перестал и стал равнодушно выписывать очередной чек. Не большой, только чтобы брату хватало на самое необходимое. Он не собирался обеспечивать того кто не мог обеспечить себя сам. И его племянники, были точно такими же. Точно также считали, что дядя должен их обеспечивать. Джон и Алекс, два прожигателя жизни, никогда не задумывались о том чего стоило ему заработать эти деньги. И главное, от чего ему пришлось отказаться.
И теперь он как стервятники ждали его смерти. Ждали и уже мысленно прикидывали, на что потратят дядюшкины миллионы. Мужчина в коляске фыркнул. Наверняка просадят их и грая в карты, на выпивку и женщин. На больше у них не хватит фантазии. Но зря они думали, что если он умирает, то его ум утратил свою остроту. Мужчина вовсе не собирался отдавать свои деньги этим бездарям.
Еще когда он только почувствовал приближающуюся болезнь, когда врачи еще питали его какими то надеждами – он понял что это конец. Понял и его мозг заработал, просчитывая все варианты. Именно тогда он понял что не оставит свои деньги никому из своих родственников. Понял, но никому ничего не сказал. Решил проверить, не ошибся ли он? И теперь он знал – нет, не ошибся. Они приходили, они улыбались, они спрашивали, как он себя чувствует. Но их глаза жадно смотрели на роскошную обстановку в его Доме, на дорогие картины, на соловое серебро, но никогда на открывающийся вид. Мужчина всегда приглашал своих посетителей к огромному, на всю стену окну, и наблюдал. Но никому не было дела до этой красоты. Золото туманило им взгляд.
Мужчина вздохнул и откатился от окна к письменному столу. Ему нужно было закончить начатое письмо.
Через два месяца мужчины не стало. Все его деньги достались его племянникам, чему они были несказанно рады. А еще через три дня после похорон Дом сгорел. Сгорел дотла, полностью, так что полицейским пришлось опознавать два трупа по зубам.
Это был прощальный подарок Дома своему хозяину…
шляпник

Прочитанное за последнее время

1. Роберт Джексон Беннет "Город лестниц" - жанр фэнтези. Хотелось чего-то легкого и интересного. Вполне себе читаемо, интересная задумка с Божествами.
2. Джон Ирвинг "Мужчины не ее жизни" - Ирвинга я нежно люблю, поэтому читаю все его книги, которые попадаются. В этой, Ирвинг остался верен себе - главная героиня писательница, переплетаются истории ее детства, ее настоящего и сюжеты ее будущих книг.
3. Рут Озеки "Моя рыба будет жить" - жанр современная проза. Наверное самое сильное мое впечатление последнего времени. Очень сильное, трогающее за живое произведение, ну и моя любимая Япония на фоне.
4. Стивен Кинг, цикл "Темная Башня", 1-4 том, 5-й в процессе. Кинга я люблю, но руки, до этого известного цикла, почему-то все не доходили, и я решила - пора. Не могу сказать, что я в диком восторге, книга местами очень наивная и немного наигранная, персонажи не так чтобы сильно цепляют, но я читаю, хочется уже закрыть этот гештальт.

Наверняка было прочитатно и что-то еще, но раз не вспоминается, то ничего стоящего
шляпник

Один ленивый выходной день в Киеве. Спорт, кот, прокрастинация

Всем привет! Меня зовут Аня, мне (пришлось немного напрячь память) 28 лет, живу я в Киеве, и представляю вашем вниманию один мой выходной день 8 мая. Под катом 29 фото, много лени и ничегонеделания)



Collapse )
шляпник

Тарталетки с арахисом и соленой карамелью

Мою любимые конфеты это грильяж, причем такой, зубодробительный. Поэтому я неравнодушна ко всей выпечке, в которой присутствуют цельные орехи и карамель, ну а тем более соленая карамель)

Тарталетки получились шикарные - нежная, хрупкая основа, и тягучая, слегка солоноватая карамель преркасно дополняют хрустящие орехи.



Collapse )