blooody_minded (blooody_minded) wrote,
blooody_minded
blooody_minded

Category:

Кекс Сникерс

Этот кекс для любителей дульче де лече (или вареной сгущенки по простому), а также сникерса) Сгущенка присутствует и в самом тесте и в глазури, вместе с соленым архисом.

Все совпало и я отправляю рецепт на раунд Солёная нотка в сладком блюде для gotovim_vmeste2





Итак, все просто:

125 г сливочного масла, комнатной температуры
125 г сахара
125 мл молока
250 г пшеничной муки
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 столовая ложка рома (необязательно)
400 г сгущенного молока, сварить в течении 4 часов или готовое вареное
соленый арахис
шоколад

Подготовка

1. Взбить яйца с сахаром до пышности.
2. В другой миске взбить масло, постепенно добавляя яичную смесь.
3. Смешайте муку с солью и разрыхлителем, и добавьте в тесто, чередую с молоком, хорошо перемешивая.
4. Наконец, добавьте 370гр вареного сгущенного молока (оставив остальное для украшения) и ром.
5. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму с отверствием. Выпекать около 50-60 минут при температуре 180 градусов (проверить лучинкой).
6. Дать кексу постоять 10 минут в форме, и переложить на решетку. Полностью остудить.
7. Нагрейте вареное сгущенное молоко на водяной бане (я делала это в микроволновке), добавить немного молока, если смесь слишком густая. Полейте остывший кекс. Аналогичным образом, полейте кекс расплавленным шоколадом. Посыпьте мелко нарезаным соленым арахисом.





Источник: Coolinarna Strefa

Tags: выпечка, кекс, орехи, шоколад
Subscribe

  • (no subject)

    Я люблю писать. И мои мысли бегут впереди меня, толкаются, каждая пытатется вырваться в перед, и достигнув кончиков пальцев довольная, уставшая,…

  • (no subject)

    Знаете, как говорят – хорошие писатели пишут про свою жизнь. И каждая строчка, каждое чувство в его произведениях рассматривается, перетряхивается,…

  • Один ленивый выходной день в Киеве. Спорт, кот, прокрастинация

    Всем привет! Меня зовут Аня, мне (пришлось немного напрячь память) 28 лет, живу я в Киеве, и представляю вашем вниманию один мой выходной день 8 мая.…

promo blooody_minded december 27, 2013 11:40 55
Buy for 50 tokens
Чудесные. Вот даже и слов других не подобрать) Безумно ароматные, нежные, с отчетливым послевкусием меда на кончике языка.. С большой кружкой молока и с горкой таких пряников никакие морозы нам не страшны! Пряники: 340г муки 1/4 ч.л. соды 1,5 ч.л. молотой корицы 1/4 ч.л. молотого имбиря…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments

  • (no subject)

    Я люблю писать. И мои мысли бегут впереди меня, толкаются, каждая пытатется вырваться в перед, и достигнув кончиков пальцев довольная, уставшая,…

  • (no subject)

    Знаете, как говорят – хорошие писатели пишут про свою жизнь. И каждая строчка, каждое чувство в его произведениях рассматривается, перетряхивается,…

  • Один ленивый выходной день в Киеве. Спорт, кот, прокрастинация

    Всем привет! Меня зовут Аня, мне (пришлось немного напрячь память) 28 лет, живу я в Киеве, и представляю вашем вниманию один мой выходной день 8 мая.…