blooody_minded (blooody_minded) wrote,
blooody_minded
blooody_minded

Category:

Шоколадное печенье в овсяных хлопьях

Хотела назвать его Далматинец, но решила, что это перебор) Я снова с печеньем, ибо на что-то более масшабное просто не хватает времени - я поменяла работу, и сейчас втягиваюсь в процесс, много задач, много информации, поэтому в течении недели я прихожу домой и просто падаю) а на выходных хочется и выспаться, и с друзьями встретиться, и семью увидеть...

Но ничего, скоро все войдет в привычную колею и я вас порадую всякими вкусностями))

А пока это простое, но вкусное и забавное печенье. Сразу из духовки (да, я не могла ждать) оно мне показалось немного суховатым, но после остывания стало как раз таким, как надо - рассыпчастым, с немного влажноватой серединкой и очень шоколадным.

DSC_0004



100г сливочного масла, размягченного
50г сахарной пудры
2 ст.л. светлой патоки (или меда)
100г муки
25г какао-порошка
50г овсяных хлопьев

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190с.
2. Взбить вместе масло и сахар, добавить патоку, затем всыпать муку и како, мешать до однородности.
2. Разделить тесто на 12 шариков, каждый обвалять в овсянных хлопьях. Выложить на противень и слегка приплюснуть вилкой.
3. Выпекать в течение 15 минут, к этому времени печенье должно слегка потрескаться сверху. Достать из духовки и дать остыть в течение 5 минут прежде, чем переложить на решетку и полностью остудить.

Из этого количества получается совсем чуть-чуть, поэтому можно смело удваивать количество ингредиентов.

DSC_0006

Five Euro Food



P.S. Я тут обзавелась мультиваркой и вот пока смотрю на нее)) Скажите, люди добрые, что вы в ней готовите? Такое чтобы вот прям в ней получается намного лучше или быстрее, чем традиционыым способом))
Tags: вопрос, выпечка, масло, печенье
Subscribe

  • Топ любимых аниме!

    Под катом топ моих любимых аниме! 1. Мое самое любимое-прелюбимое аниме это Трогательный комплекс (Lovely Complex) Описание: Риса Койдзуми и…

  • Добро. Итоги!

    Не прошло и года, как я собралась написать итоговый пост. Простите меня, я все откладывала и откладывала, пока дальше откладывать уже было некуда))…

  • Принимаю пожелания!

    Меня мучает совесть, что я так редко тут появляюсь в последнее время(( Это все хорошая погода! Не могу силдеть дома и все) А так как фотографирую я…

promo blooody_minded december 27, 2013 11:40 55
Buy for 50 tokens
Чудесные. Вот даже и слов других не подобрать) Безумно ароматные, нежные, с отчетливым послевкусием меда на кончике языка.. С большой кружкой молока и с горкой таких пряников никакие морозы нам не страшны! Пряники: 340г муки 1/4 ч.л. соды 1,5 ч.л. молотой корицы 1/4 ч.л. молотого имбиря…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments

  • Топ любимых аниме!

    Под катом топ моих любимых аниме! 1. Мое самое любимое-прелюбимое аниме это Трогательный комплекс (Lovely Complex) Описание: Риса Койдзуми и…

  • Добро. Итоги!

    Не прошло и года, как я собралась написать итоговый пост. Простите меня, я все откладывала и откладывала, пока дальше откладывать уже было некуда))…

  • Принимаю пожелания!

    Меня мучает совесть, что я так редко тут появляюсь в последнее время(( Это все хорошая погода! Не могу силдеть дома и все) А так как фотографирую я…