blooody_minded (blooody_minded) wrote,
blooody_minded
blooody_minded

Category:

Печенье с белым шоколадом и заварным кремом

Это печенье заинтересовало меня наличием в ингредиентах сухого заварного крема. Опыт использования его в выпечке у меня самый положительный, мой любимый торт ( здесь ) готовится с его участием, поэтому было интересно как он себя покажет в печенье.

Показал хорошо)) Печенье вкусное, и, непереводимая игра слов - chewy.





140г сливочного масла
150г сахара
1 яйцо
1/2 ч.л. ванильного экстракта
225г муки
1 ч.л. разрыхлителя
85г сухого заварного крема
100г белого шоколада, нарубить

Приготовление: 
1. Разогреть духовку до 180, застелить бумагой для выпечки противень.
2. Взбить масло с сахаром до пышности.
3. Добавть яйцо и ванильный экстракт и снова взбить до получения однородной массы.
4. Всыпать муку и заварной крем. Взбивать почти до объединения.
5. Вмешать нарубленный белый шоколад и перемешать до гладкости. Муки может понадобиться чуть больше, тесто не должно липнуть к рукам.
6. Сформировать из теста шарики, выложить на противень и слегка приплюснуть.
7. Выпекайте в течении 12-15 минут или до золотистых краев. Остудить на решетке и подавать

Оригинал рецепта здесь
Tags: выпечка, масло, печенье, шоколад
Subscribe
promo blooody_minded december 27, 2013 11:40 55
Buy for 50 tokens
Чудесные. Вот даже и слов других не подобрать) Безумно ароматные, нежные, с отчетливым послевкусием меда на кончике языка.. С большой кружкой молока и с горкой таких пряников никакие морозы нам не страшны! Пряники: 340г муки 1/4 ч.л. соды 1,5 ч.л. молотой корицы 1/4 ч.л. молотого имбиря…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments